Ordonnac
Population municipale : 476 habitants
Ordonnac, en Gironde : un territoire aux multiples signatures agroalimentaires référencées sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Ordonnac s'inscrit dans une région riche de productions sous signes de qualité. Le territoire est lié à plusieurs IGP de renommée : l'Agneau de Pauillac et le Porc du Sud-Ouest pour la viande, les Volailles des Landes, le Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et le Caviar d'Aquitaine. Il bénéficie aussi de la proximité des AOP viticoles de prestige : Bordeaux, Bordeaux supérieur et Médoc, ainsi que du Crémant de Bordeaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-huit producteurs sont actuellement référencés sur Ordonnac via VeraTrace. Découvrez leurs pratiques, leurs engagements et leur contribution à la traçabilité locale en consultant l'annuaire de nos partenaires. Une occasion de suivre les origines et la qualité des productions du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- THIERRY POUTINORDONNAC (33)
- MARYLENE LAPEYREORDONNAC (33)
- MARIE LAMONGIEORDONNAC (33)
- CAROLINE DESSORTORDONNAC (33)
- TAFFARD DE BLAIGNANORDONNAC (33)
- ROGER EYQUEMORDONNAC (33)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE CRUBILE M.ORDONNAC (33)
- AUDREY MEYNARDORDONNAC (33)
- EARL MOULIN DE CABANIEUORDONNAC (33)
- EMMANUEL LESNEORDONNAC (33)
- PHILIPPE JOUBERTORDONNAC (33)
- ARLETTE LAFFONDORDONNAC (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 48 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ordonnac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ordonnac..
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Vous représentez la mairie de Ordonnac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Médoc Coeur de Presqu'île
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Médoc
- SI d'aménagement des eaux du bassin versant et des étangs du littoral girondin
- SI d'électrification du Médoc
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional Médoc
- SM des bassins versants Centre Médoc - Gargouilh
- SM des bassins versants de la pointe Médoc
- SM pour l'élaboration, la gestion, la révision du SCOT en Médoc
- Syndicat médocain intercommunal pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SMICOTOM)