Orçay
Population municipale : 206 habitants
Orçay en Loir-et-Cher : territoire des volailles et des productions du Val de Loire
Patrimoine culinaire local
Orçay s'inscrit dans le bassin agricole du Val de Loire, région reconnue pour ses productions diversifiées. Le territoire bénéficie de la proximité des Indications Géographiques Protégées du Val de Loire déclinées par département, ainsi que des filières spécialisées comme les Volailles de l'Orléanais et les Volailles du Berry, qui témoignent du savoir-faire avicole local et régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Orçay via VeraTrace. Vous pouvez consulter l'annuaire pour explorer leurs engagements en matière de traçabilité et de qualité. Les producteurs locaux sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Orçay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Orçay..
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Vous représentez la mairie de Orçay ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Sologne des Rivières
- Loir-et-Cher (41)
- Centre-Val de Loire
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères de Sologne
- SM du Pays de Grande Sologne
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat de l'Étang du Puits et du canal de la Sauldre
- Syndicat du Bassin des Sauldre