Ollières
Population municipale : 636 habitants
Ollières en Provence : 15 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Ollières compte actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux de l'agroalimentaire s'engagent dans une démarche de transparence et de traçabilité. Découvrez leur engagement en consultant l'annuaire des producteurs du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- FREDLAUMATOLLIERES (83)
- NOUS ON AIMEOLLIERES (83)
- LAETIT'CHEVRESOLLIERES (83)
- BEATRICE BARTHELEMYOLLIERES (83)
- RICHARD CASTEOLLIERES (83)
- MAURICE RASTELLOOLLIERES (83)
- SYLVIE CASTAGNETOOLLIERES (83)
- GROUPEMENT DES ELEVEURS EN FORETOLLIERES (83)
- SCEA DE LA NEUVEOLLIERES (83)
- YVON BARTHELEMYOLLIERES (83)
- JEAN GAYRAUDOLLIERES (83)
- ARLETTE BERNEOLLIERES (83)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ollières, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ollières..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ollières ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de la Provence Verte
- Var (83)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux (EPAGE MENELIK)
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux Huveaune-Côtiers-Aygalades (EPAGE HuCA)
- SM bassin versant du Gapeau
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de la Sainte-Baume
- SM de l'Argens
- SM Provence verte Verdon
- Syndicat de valorisation et d'élimination des déchets nouvelle génération (SIVED NG)
- Territoire d'énergie Var - SYMIELEC