Oermingen
Population municipale : 1 086 habitants
Oermingen, territoire alsacien de traçabilité agroalimentaire avec 24 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Oermingen s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien, riche d'une diversité de productions sous signes de qualité. Le territoire est associé à des filières variées : choucroute, crème fraîche fluide, fruits rouges et fruits à noyau, miel, pâtes, volailles, ainsi que des productions de spiritueux comme le kirsch et le whisky alsacien. Ces productions témoignent de l'ancrage régional et du savoir-faire alsacien.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Oermingen compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer l'annuaire complet pour découvrir ces acteurs locaux, leurs productions et engagements en matière de traçabilité. Accédez directement à la liste des producteurs du territoire pour en savoir plus.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN-LUC KIEFEROERMINGEN (67)
- CAFE RESTAURANT CHEZ STEPHANIEOERMINGEN (67)
- JEAN FRANCOIS BIEBEROERMINGEN (67)
- AUX DELICES DIVINOERMINGEN (67)
- FERME STROHHOFOERMINGEN (67)
- SCEA LUDMANN FRERESOERMINGEN (67)
- CHRISTOPHE CAMBONOERMINGEN (67)
- JOSEPH KANYOERMINGEN (67)
- SYLVIE BAUEROERMINGEN (67)
- DANIEL BACHMANNOERMINGEN (67)
- LE FOURNIL DE NICOLASOERMINGEN (67)
- VILMA OSTERROTHOERMINGEN (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Oermingen, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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