Nousty
Population municipale : 1 572 habitants
Nousty, territoire de traçabilité des richesses agroalimentaires du Sud-Ouest pyrénéen
Patrimoine culinaire local
Nousty s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est lié à plusieurs productions sous signes de qualité : Agneau des Pyrénées, Canard à foie gras du Sud-Ouest, Jambon de Bayonne, Ossau-Iraty, Porc du Sud-Ouest, Tomme des Pyrénées, ainsi que les volailles de Gascogne et du Béarn. Le Comté tolosan, avec ses variantes régionales, complète ce portefeuille de productions emblématiques du Sud-Ouest.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau des Pyrénées
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- AOPOssau-Iraty
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Nousty compte actuellement 63 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet effectif représente le maillage local engagé dans la traçabilité de leurs productions. Découvrez l'annuaire complet des producteurs du territoire pour explorer leurs engagements et leurs filières.
- 46Producteur
- 3Transformateur
- 3Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 3Point de vente
- 6Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ESPRIT DES GAVESNOUSTY (64)
- KUEHNE + NAGEL ROADNOUSTY (64)
- JEAN BEBIOTNOUSTY (64)
- CLAIRE SARTHOUNOUSTY (64)
- EARL CAMINOUSTY (64)
- SCEA PEYROUSNOUSTY (64)
- EARL CASSAGNENOUSTY (64)
- LA GRANGENOUSTY (64)
- NOUSTESOUTNOUSTY (64)
- LE 16NOUSTY (64)
- PAULE BAYLACQNOUSTY (64)
- BOULANGERIE GRANGE NOUSTYNOUSTY (64)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 63 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Nousty, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Nousty..
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Vous représentez la mairie de Nousty ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Nord Est Béarn
- Pyrénées-Atlantiques (64)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- PYREN'EAU
- SIECTOM coteaux Béarn Adour
- SM de l'Adour Amont
- SM de l'aéroport Pau-Pyrénées
- SM du bassin du Gave de Pau
- SM du Grand Pau
- SM du tourisme du Nord Béarn
- SM Garlin-Pyrénées
- SM La Fibre 64
- Syndicat d'eau et d'assainissement Béarn Bigorre
- Syndicat des bassins versants du Gabas, du Louts et du Bahus
- Syndicat des eaux Luy Gabas Lèes
- Syndicat du bassin versant des Luys
- Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques
- Valor Béarn, SM pour le traitement des déchets ménagers et assimilés du bassin-Est