Noueilles
Population municipale : 387 habitants
Noueilles en Haute-Garonne : territoire de traçabilité pour le patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Noueilles s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées, dont le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest. Les différentes variantes du Comté Tolosan, déclinées selon les terroirs locaux, témoignent également de la diversité des savoir-faire fromagersde la Haute-Garonne et des départements limitrophes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur VeraTrace, 7 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Noueilles. Cette présence permet de suivre l'origine et la qualité des produits locaux. Explorez l'annuaire des producteurs de Noueilles pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Noueilles, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Noueilles..
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Vous représentez la mairie de Noueilles ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Sicoval
- Haute-Garonne (31)
- Occitanie
- Haute-Garonne Environnement
- SM d'études pour entreprendre et mettre en oeuvre le SCOT de l'agglomération toulousaine
- SM de l'eau et de l'assainissement de Haute-Garonne (SMEA-31)
- SM DECOSET (déchetteries, collecte sélective, traitement)
- SM pour l'accueil des gens du voyage dans la région Occitanie - Manéo
- SMO Haute-Garonne Numérique
- Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
- Syndicat du bassin Hers Girou
- Tisséo Collectivités SMTCAT