Nonhigny
Population municipale : 140 habitants
Nonhigny en Meurthe-et-Moselle : territoire de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Nonhigny s'inscrit dans une région riche d'héritages agroalimentaires. Le territoire est associé à trois signatures de qualité : les Bergamotes de Nancy et les Mirabelles de Lorraine, deux IGP qui témoignent de la tradition fruitière locale, ainsi que le Munster, AOP emblématique du savoir-faire fromager des Vosges. Ces productions reflètent l'ancrage historique et gastronomique de la Meurthe-et-Moselle.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Nonhigny. Consultez l'annuaire pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et explorer les filières locales. Producteurs du territoire : nous vous invitons à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de vos chaînes de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Nonhigny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Nonhigny..
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