Noaillac
Population municipale : 552 habitants
Noaillac, territoire viticole et agroalimentaire du Bordelais avec 13 AOP/IGP et 16 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Noaillac s'inscrit dans le patrimoine gastronomique bordelais riche et diversifié. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques prestigieuses : Bordeaux et Bordeaux supérieur pour les vins, Crémant de Bordeaux, mais aussi des filières de viande comme l'Agneau de Pauillac, le Porc du Sud-Ouest et les Volailles de Gascogne. S'y ajoutent d'autres spécialités régionales reconnues : Jambon de Bayonne, Bœuf de Bazas, Canard à foie gras du Sud-Ouest, Pruneaux d'Agen, Caviar d'Aquitaine et Fine Bordeaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Noaillac compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leurs engagements en traçabilité via l'annuaire territorial. Cette présence offre une première base de transparence sur les origines des produits locaux. Producteurs du territoire non encore référencés : rejoignez la plateforme pour valoriser votre démarche.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ASS CERCLE AVENIRNOAILLAC (33)
- RAYMOND SOURGETNOAILLAC (33)
- LES ECURIES D'AMANDENOAILLAC (33)
- LA CAILLAVEYRENOAILLAC (33)
- THIERRY PRIMEURNOAILLAC (33)
- LA POUL'O BIONOAILLAC (33)
- FGHNOAILLAC (33)
- MARIE HELENE MARROTNOAILLAC (33)
- ANDRE DUCHAMPSNOAILLAC (33)
- ALAIN GANUCHAUDNOAILLAC (33)
- CHARLIE CARBONNETNOAILLAC (33)
- FRANCIS BOUSSINOTNOAILLAC (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Noaillac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Noaillac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Noaillac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Réolais en Sud Gironde
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPIDROPT
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIAEPA des communes des bassins versants de la Bassanne, du Dropt et de la Garonne
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM du Dropt Aval
- SM du Sud Gironde
- SM pour l'habitat et la maîtrise de l'énergie / SIPHEM maison de l'habitat et de l'énergie
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SICTOM) du Sud Gironde
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- SMF de gestion du système d'endiguement Bassanne-Barie-Castets
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat Sud-Gironde Mobilités
- Union des syndicats pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (USTOM) du Castillonais et du Réolais