Neuwiller
Population municipale : 525 habitants
Neuwiller, territoire alsacien de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Neuwiller s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien riche et diversifié. Le territoire est associé à neuf indications géographiques protégeant des productions emblématiques : la Choucroute d'Alsace et la Crème fraîche fluide d'Alsace aux côtés de fruits et alcools régionaux comme la Framboise d'Alsace, la Mirabelle d'Alsace, la Quetsch d'Alsace, le Kirsch d'Alsace et le Whisky d'Alsace. S'y ajoutent le Miel d'Alsace, les Pâtes d'Alsace et les Volailles d'Alsace, qui témoignent de la polyvalence des filières locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuwiller compte actuellement 17 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces entreprises engagées dans la transparence agroalimentaire sont accessibles via l'annuaire de la plateforme, permettant de découvrir leurs productions et leurs démarches de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL FREYHERRNEUWILLER (68)
- MARAMNEUWILLER (68)
- AUBERGE DU NEUWILLERNEUWILLER (68)
- LES TOQUES DU BOCALNEUWILLER (68)
- NATACHA GREDERNEUWILLER (68)
- GERARD REINLENEUWILLER (68)
- AUBERGE DE NEUWILLERNEUWILLER (68)
- JEAN LOUIS FRITZNEUWILLER (68)
- AUBERGE DE NEUWILLERNEUWILLER (68)
- SCEA UEBERSCHLAG PAULNEUWILLER (68)
- EARL WISSLER CLAUDENEUWILLER (68)
- SCEA UEBERSCHLAG CORNELIANEUWILLER (68)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Neuwiller, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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