Neufmaison
Population municipale : 65 habitants
Neufmaison en Ardennes : territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Neufmaison, commune du département des Ardennes, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire agroalimentaires reconnus. Le territoire est associé à deux signes de qualité : l'IGP Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, emblématique de la filière de transformation, et l'IGP Volailles de la Champagne. Ces reconnaissances témoignent de l'ancrage productif local et de l'engagement envers des standards de qualité établis.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Neufmaison via VeraTrace. Cette présence permet déjà de tracer une partie des filières locales. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir leurs engagements en matière de transparence et de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Neufmaison, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Neufmaison..
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