Nassigny
Population municipale : 194 habitants
Nassigny : un patrimoine agroalimentaire riche au cœur de la vallée de la Loire
Patrimoine culinaire local
Nassigny, commune de l'Allier, s'inscrit dans un territoire d'excellence agroalimentaire. Le patrimoine local s'appuie sur plusieurs indications géographiques protégées, notamment l'Agneau du Bourbonnais et du Limousin, le Bœuf Charolais du Bourbonnais, le Porc d'Auvergne et du Limousin, ainsi que les Volailles du Berry et d'Auvergne. La vallée de la Loire, avec ses multiples déclinaisons régionales d'IGP, enrichit encore ce paysage gastronomique diversifié et reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Bourbonnais
- IGPAgneau du Limousin
- IGPBœuf Charolais du Bourbonnais
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Berry
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Nassigny, 12 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Vous y trouverez des informations détaillées sur leurs pratiques et leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE RUNESNASSIGNY (03)
- GAEC DU VAL DE CHERNASSIGNY (03)
- THEO DE LOMEZNASSIGNY (03)
- SEBASTIEN PREVOSTNASSIGNY (03)
- DU DESERTNASSIGNY (03)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DE PETIT PALISSENASSIGNY (03)
- JITZE LUKKESNASSIGNY (03)
- INDIVISION CACHET DANIELNASSIGNY (03)
- REGIS CACHETNASSIGNY (03)
- GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DE CEMOLENASSIGNY (03)
- GERARD MATHENASSIGNY (03)
- SCEA DE LA GUERCHENASSIGNY (03)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Nassigny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Nassigny..
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Rattachement territorial
- CC du Val de Cher
- Allier (03)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PETR du Pays de la Vallée de Montluçon et du Cher
- SICTOM du secteur de Cérilly
- SM à vocation multiple de la région minière
- SM à vocation multiple eau et assainissement de la rive gauche du Cher
- SM à vocation multiple eau et assainissement de Nord rive droite du Cher
- SM des eaux de l'Allier (SMEA)
- SM intercommunal de collecte et de traitement d'ordures ménagères de la région montluçonnaise
- Syndicat départemental d'énergie de l'Allier (SDE03)