Nandy
Population municipale : 6 350 habitants
Nandy en Seine-et-Marne : patrimoine fromager et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Nandy, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans une région historiquement riche de traditions fromagères. Le territoire est rattaché à deux appellations d'origine protégée majeures : le Brie de Meaux et le Brie de Melun, deux fromages dont la réputation dépasse les frontières. Ces AOP incarnent un savoir-faire fromager ancré dans le patrimoine agroalimentaire français et constituent un atout identitaire majeur pour la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-trois producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Nandy. Cet effectif témoigne d'une présence locale en cours de structuration. Découvrez ces producteurs et leurs engagements en traçabilité en consultant l'annuaire de Nandy.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- OUAFAE EL OUARDANI (EZZINOUN) (EXTRA CUISINE)NANDY (77)
- JORDAN COUET (LA CUISINE DE RAFAEL)NANDY (77)
- SAMI BOUMALLOUK (BOUMALLOUK) (SBSERVICE)NANDY (77)
- PETIT DEJ DU PALAIS (PETIT DEJ DU PALAIS) (PETIT DEJ DU PALAIS)NANDY (77)
- U.S (COOK'S KOOS)NANDY (77)
- MATOU DIALLO (YADE) (KAY LEK)NANDY (77)
- FRANCK RICCO (PIZZA CHEZ J-R)NANDY (77)
- VALERIE SMITHNANDY (77)
- RUTH KAZUMBA KAYIBA (RK EVENTS)NANDY (77)
- ANTONY MARTINEZ (A LA GIROUETTE GOURMANDE)NANDY (77)
- SIGMA FRETNANDY (77)
- ANTHONY DOTTEL (ANTHONY DOTTEL)NANDY (77)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Nandy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CA Grand Paris Sud Seine Essonne Sénart
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Eau du Sud Francilien
- SI d'aménagement, de rivières et du cycle de l'eau
- SM de la vallée de l'Yerres et des Sénarts
- SM de traitement des ordures ménagères et assimilées du Centre Ouest Seine et Marnais (SMITOMCO)
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO pôle d'activités Villaroche
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement