Mulcey
Population municipale : 209 habitants
Mulcey en Moselle : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Mulcey, commune mosellane du département 57, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. La région est reconnue pour plusieurs productions d'excellence : les Bergamotes de Nancy en IGP, les Mirabelle de Lorraine et Mirabelles de Lorraine en IG et IGP, ainsi que le fromage Munster en AOP. Ces signes de qualité témoignent du savoir-faire agricole lorrain, marqué par des productions de terroir aux caractéristiques distinctives.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Mulcey, 7 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux et leur engagement en matière de traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs. Producteurs du territoire : rejoignez la communauté pour valoriser votre démarche de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Mulcey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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