Mouriès
Population municipale : 3 527 habitants
Mouriès, territoire d'excellence agroalimentaire en Provence avec 17 signes de qualité reconnus
Patrimoine culinaire local
Mouriès s'inscrit dans un terroir provençal riche de multiples productions d'excellence. Le territoire est couvert par 17 appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont la célèbre Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence, le Foin de Crau, le Miel de Provence et le Thym de Provence. Ces signes de qualité témoignent de la diversité des savoirs-faire locaux, des cultures oléicoles aux productions fromagères comme la Brousse du Rove, en passant par les vins des Coteaux d'Aix-en-Provence.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Sisteron
- IGPAlpilles
- AOPBrousse du Rove
- AOPCoteaux d'Aix-en-Provence
- AOPFoin de Crau
- AOPHuile d'olive de Provence
- AOPHuile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence
- AOPLes Baux de Provence
- IGPMelon de Cavaillon
- IGPMiel de Provence
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPPays des Bouches-du-Rhône
- IGPPays des Bouches-du-Rhône Terre de Camargue
- AOPTaureau de Camargue
- IGPThym de Provence
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Mouriès. Découvrez leur engagement en faveur de la traçabilité à travers l'annuaire de la plateforme. Vous êtes producteur local ? Rejoignez la communauté VeraTrace pour valoriser votre démarche de transparence.
- 92Producteur
- 2Transformateur
- 3Transporteur
- 7Grossiste / Distributeur
- 17Point de vente
- 19Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GFA FABIPMOURIES (13)
- DANIEL JANSSENMOURIES (13)
- MATRIXMOURIES (13)
- C. ET A. GOLETTOMOURIES (13)
- ALPILLES / AVENIRMOURIES (13)
- ANNIE MONTEUX-CAILLETMOURIES (13)
- LOU SOULEUMOURIES (13)
- DE SABRANMOURIES (13)
- PARRILLA ALPILLESMOURIES (13)
- CDPMOURIES (13)
- CAFE DE PROVENCEMOURIES (13)
- DOMAINE D'EM-MAMOURIES (13)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 151 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Mouriès peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Mouriès, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Mouriès..
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