Montigny
Population municipale : 316 habitants
Montigny en Cher : terroir de Sancerre, Chavignol et Volailles du Berry
Patrimoine culinaire local
Montigny s'inscrit dans un territoire riche de patrimoine agroalimentaire. La commune bénéficie de l'rayonnement des appellations Sancerre et Chavignol, reconnues pour leur qualité. Elle est également couverte par les Indications Géographiques Protégées du Val de Loire, qui englobent plusieurs départements et filières. Les Volailles du Berry complètent ce portefeuille, reflétant la diversité des productions locales valorisées.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPChavignol
- AOPSancerre
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Montigny compte actuellement 28 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de suivre l'origine et le parcours des productions locales. Découvrez ces producteurs via l'annuaire pour explorer la traçabilité de leurs filières et renforcer votre confiance dans les produits du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DES PIVETSMONTIGNY (18)
- EARL PINSONMONTIGNY (18)
- EARL FAUCARDMONTIGNY (18)
- DOMAINE HENRY NATTERMONTIGNY (18)
- THOMAS BOURETMONTIGNY (18)
- INDIVISION BRULARD JEAN-MARIEMONTIGNY (18)
- NICOLE PINSONMONTIGNY (18)
- LA FERME DE SYLVAIN ET SEBASTIENMONTIGNY (18)
- DE REKENEIREMONTIGNY (18)
- SARL FAMILLE NATTERMONTIGNY (18)
- LE RUCHER DU LOUPIOTMONTIGNY (18)
- SCEA BJFXMONTIGNY (18)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Montigny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Montigny..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Montigny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terres du Haut Berry
- Cher (18)
- Centre-Val de Loire
- Berry Numérique
- Centre-Cher
- SI de la vallée de l'Yèvre
- SI du Ru, de la Vauvise, de l'Aubois et de leurs Affluents (SIRVAA)
- SIAEP Azy Étréchy
- SIAEP Vignoux-sur-Barangeon
- SMAEP du Val de Loire et du Pays Fort
- SMERSE
- SMIRNE
- Syndicat départemental d'énergie du Cher
- Syndicat du Bassin des Sauldre