Montgenèvre
Population municipale : 461 habitants
Montgenèvre, carrefour alpin des Hautes-Alpes : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Montgenèvre s'inscrit dans le territoire des Hautes-Alpes, région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le département accueille plusieurs filières protégées : l'Agneau de Sisteron en IGP pour la viande, le Génépi des Alpes en indication géographique, ainsi que plusieurs IGP méditerranéennes incluant les Coteaux de Montélimar et le Comté de Grignan. Ces productions témoignent de l'ancrage du territoire dans une tradition agropastorale et viticole marquée par les influences alpines et méditerranéennes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Montgenèvre, 39 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Ces producteurs offrent une visibilité sur les filières locales et permettent aux consommateurs de tracer l'origine et la qualité de leurs produits. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALENAMONTGENEVRE (05)
- CAFE DE L'EAUMONTGENEVRE (05)
- LE TRANSALPINMONTGENEVRE (05)
- JULIEN PHILIPMONTGENEVRE (05)
- LSLAMONTGENEVRE (05)
- LCB 05MONTGENEVRE (05)
- LE JARDIN D'ARTELLIAMONTGENEVRE (05)
- LA FERME DES ALBERTSMONTGENEVRE (05)
- LES RUCHES DE CELINEMONTGENEVRE (05)
- L'ETOILEMONTGENEVRE (05)
- BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEURMONTGENEVRE (05)
- ERIC FAUREMONTGENEVRE (05)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 39 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Montgenèvre, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Montgenèvre..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Montgenèvre ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Briançonnais
- Hautes-Alpes (05)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- PETR du Briançonnais, des Ecrins, du Guillestrois et du Queyras
- SM d'ingénierie pour les collectivités et territoires innovants des Alpes-Méditerranée (SICTIAM)
- SM intercantonal de l'abattoir Guil Durance (SMIAGD)