Montfalcon
Population municipale : 127 habitants
Montfalcon en Isère : huit signes de qualité et onze producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Montfalcon s'inscrit dans un territoire riche de huit appellations et indications géographiques protégées. Le Génépi des Alpes, la Noix de Grenoble en AOP, Saint-Marcellin en IGP, ainsi que plusieurs IGP Isère régionales (Balmes dauphinoises, Côteaux du Grésivaudan, Trièves) caractérisent ce patrimoine agroalimentaire. Les Volailles de la Drôme complètent cet ensemble. Ces signes reflètent la diversité des productions du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs de Montfalcon sont actuellement référencés sur VeraTrace et engagés dans la transparence de leurs filières. Explorez leur activité via l'annuaire de la plateforme pour découvrir comment ces producteurs locaux garantissent la traçabilité de leurs produits et s'inscrivent dans une démarche de confiance.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PATRICK ARNAUDMONTFALCON (38)
- FREDERIC BRETMONTFALCON (38)
- GAEC DES TROIS SOURCESMONTFALCON (38)
- ETABLISSEMENTS VIVIERMONTFALCON (38)
- TIMOTHEE MORISSEAUMONTFALCON (38)
- JEAN CHARLES BRIOTMONTFALCON (38)
- JEAN MARIE GERMAINMONTFALCON (38)
- EDOUARD DIASMONTFALCON (38)
- GAEC DE LA HAUTE GALAUREMONTFALCON (38)
- SOPHIE CATTEY (BERTONE)MONTFALCON (38)
- FRANCK AGERONMONTFALCON (38)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Montfalcon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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