Montech
Population municipale : 6 663 habitants
Montech, terre de traditions agroalimentaires du Sud-Ouest avec 100 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Montech s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique du Sud-Ouest français. Le territoire est associé à plusieurs Indications Géographiques Protégées, dont le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest, qui témoignent d'une tradition charcutière établie. Les Pruneaux d'Agen et le Lavilledieu complètent cet héritage. Le Comté tolosan, décliné selon les terroirs locaux, représente également l'excellence fromagère de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLavilledieu
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Montech via la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leur profil, leurs productions et leurs engagements en termes de traçabilité directement dans notre annuaire. Cette présence active confirme l'implication du territoire dans une démarche de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LIDLMONTECH (82)
- SCA QUALISOLMONTECH (82)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRISMONTECH (82)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONMONTECH (82)
- BERNARD ESPEROUMONTECH (82)
- VINCENT LAFONTMONTECH (82)
- CAFE DE L'AVENIRMONTECH (82)
- VERONIQUE NOTELMONTECH (82)
- GUILLEMIN CHARLOTTEMONTECH (82)
- SAS DELFAU THOMASMONTECH (82)
- LA FABRIQUE DE MAEVMONTECH (82)
- SAID ZOHAYRMONTECH (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 119 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Montech peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Montech, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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