Montclar-de-Comminges

Montclar-de-Comminges s'inscrit dans un territoire riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Neuf indications géographiques protégées structurent l'identité gastronomique de la région : le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, le Porc du Sud-Ouest, et plusieurs déclinaisons du Comté Tolosan (Bigorre, Cantal, Coteaux et Terrasses de Montauban, Haute-Garonne, Pyrénées Atlantiques, Tarn et Garonne). Ces productions témoignent de savoir-faire ancrés dans les traditions du massif pyrénéen et de ses vallées.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Treize producteurs sont actuellement référencés sur Montclar-de-Comminges dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions agroalimentaires. Consultez leur profil détaillé pour explorer les filières et les pratiques de transparence du territoire.

• VALERY MONTANE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• SAINT ANTOINE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• LA FERME DU FEUILLET
  MONTCLAR DE COMMINGES (31)
• MAURICE RIGAUT
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• GINETTE CIROUANT
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• DANIELLE FAURE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• ALPHONSE MONTANE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• ANDRE FAURE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• LA TANIERE DE NASHOBA
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• JOSEPH DEGE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• JEAN-MARIE CAZENEUVE
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)
• MARIE-THERESE CHAUBET
  MONTCLAR-DE-COMMINGES (31)

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CC Coeur de Garonne
• Haute-Garonne (31)
• Occitanie
• Haute-Garonne Environnement
• PETR du Pays du Sud Toulousain
• SI d'action sociale ESCALIU
• SI des eaux des coteaux du Touch
• SM de gestion de la maison des sources
• SM de l'eau et de l'assainissement de Haute-Garonne (SMEA-31)
• SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
• SM du bassin versant de l'Arize
• SM Garonne Aussonnelle Louge Touch (SMGALT)
• SMO Haute-Garonne Numérique
• Syndicat de gestion de la Save et de ses affluents
• Syndicat de syndicats de traitement des ordures ménagères des Pyrénées (SYSTOM des Pyrénées)
• Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
• Syndicat des eaux de la Barousse, du Comminges et de la Save
• Syndicat Mixte AGEDI
• Syndicat rivières Salat Volp (SSV)