Monclar-de-Quercy
Population municipale : 2 055 habitants
Monclar-de-Quercy : un territoire du Sud-Ouest riche en productions sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Monclar-de-Quercy s'inscrit dans le terroir culinaire du Sud-Ouest français, berceau de productions reconnues. Le territoire accueille plusieurs filières sous IGP : canards à foie gras du Sud-Ouest et du Quercy, porks du Sud-Ouest, jambons de Bayonne, melons du Quercy, pruneaux d'Agen, ainsi que diverses variantes de Comté tolosan. Ces productions témoignent de la richesse gastronomique de la région et de son savoir-faire traditionnel.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Quercy
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Quercy
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Monclar-de-Quercy compte actuellement 76 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières et la traçabilité de leurs productions du terroir.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRISMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- MARIE FRANCE PEFOURQUEMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- GAEC DE NATALISMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- JACQUES DELGAMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- GEORGES CATHALOMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- MARIE-CECILE GIBERTMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- GAEC DU GAGNOLMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- RENEE GILETMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- BIG BOKITMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- DOMAINE DE MAILLACMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- STEPH DU COINMONCLAR-DE-QUERCY (82)
- MES LAPINOUSESMONCLAR-DE-QUERCY (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 76 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Monclar-de-Quercy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Monclar-de-Quercy..
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Vous représentez la mairie de Monclar-de-Quercy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Quercy Vert-Aveyron
- Tarn-et-Garonne (82)
- Occitanie
- EPAGE du bassin versant Aveyron Aval
- PETR Pays Midi-Quercy
- SM de rivière Cérou Vère
- SM des eaux des vallées du Tarn et du Tescou
- SM du Tescou et du Tescounet
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SM Tarn-et-Garonne Aménagement
- SMAEP de Monclar - Saint-Nauphary
- Syndicat départemental des déchets