Moïta
Population municipale : 59 habitants
Moïta, en Haute-Corse, cultive un patrimoine agroalimentaire protégé et traçable
Patrimoine culinaire local
Moïta s'inscrit dans le terroir corse, riche d'une diversité de productions sous signes officiels de qualité. Le territoire accueille des filières reconnues : charcuteries corses comme la Coppa, le Lonzo et le Jambon sec de Corse, fromage Brocciu, huile d'olive, miel et farine de châtaigne corse. Ces productions bénéficient de cahiers des charges stricts qui préservent les savoir-faire insulaires et les caractéristiques organoleptiques de l'île.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBrocciu
- IGPBulagna de l’Ile de Beauté
- AOPCoppa de Corse ou Coppa de Corse - Coppa di Corsica
- AOPFarine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa
- IGPFigatelli de l’Ile de Beauté ou Figatellu de l’Ile de Beauté
- AOPHuile d'olive de Corse - Oliu di Corsica
- IGPIle de Beauté
- AOPJambon sec de Corse ou Jambon sec de Corse - Prisuttu
- AOPLonzo de Corse ou Lonzo de Corse - Lonzu
- AOPMiel de Corse - Mele di Corsica
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPNoisette de Cervione - nuciola di Cervioni
- IGPPancetta de l’Ile de Beauté ou Panzetta de l’Ile de Beauté
- IGPSaucisson sec de l’Ile de Beauté ou Salciccia de l’Ile de Beauté
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur Moïta. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via l'annuaire de la plateforme. Producteurs corses non encore inscrits, rejoignez VeraTrace pour documenter et valoriser votre production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Moïta, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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