Mirabeau
Population municipale : 1 450 habitants
Mirabeau, territoire de Provence riche de 15 signes de qualité reconnus et 42 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Mirabeau s'inscrit dans un terroir provençal d'excellence. Le territoire est associé à quinze appellations et indications géographiques protégées, couvrant une diversité de productions : l'Agneau de Sisteron pour la viande, la Brousse du Rove et les huiles d'olive de Haute-Provence et de Provence, le Melon de Cavaillon, le Miel de Provence, le Thym de Provence, ainsi que plusieurs vins et rosés sous les IGP Méditerranée et Vaucluse. Ce patrimoine reflète la richesse agronomique et gastronomique du sud-est français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Sisteron
- AOPBrousse du Rove
- AOPHuile d'olive de Haute-Provence
- AOPHuile d'olive de Provence
- AOPLuberon
- IGPMelon de Cavaillon
- IGPMiel de Provence
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPThym de Provence
- IGPVaucluse
- IGPVaucluse Aigues
- IGPVaucluse Principauté d'Orange
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-deux producteurs issus de Mirabeau et de son bassin sont aujourd'hui référencés sur VeraTrace. Cette présence permet aux consommateurs de suivre l'origine et le parcours de produits locaux. Consultez l'annuaire des producteurs pour explorer les initiatives de traçabilité portées par ces acteurs du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA BONNE FRANQUETTEMIRABEAU (84)
- DU ROYAUME DES LYS D'ORMIRABEAU (84)
- ALLIANCE GOURMANDEMIRABEAU (84)
- FRANCOIS GIVRYMIRABEAU (84)
- FRANCOISE CAMUSMIRABEAU (84)
- LA FERME DES CY'PRESMIRABEAU (84)
- LES PACHAROTSMIRABEAU (84)
- L'ESCALE GOURMANDEMIRABEAU (84)
- PAUL ANGIOLINIMIRABEAU (84)
- LES HALLES DE MIRABEAUMIRABEAU (84)
- HENRI DURETMIRABEAU (84)
- REMI RAGGIMIRABEAU (84)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 42 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Mirabeau, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC Territoriale Sud-Luberon
- Vaucluse (84)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- PNR Luberon
- SM d'aménagement de la vallée de la Durance (SMAVD)
- SM de défense et de valorisation forestière (SMDVF)
- SM du parc naturel régional du Lubéron
- SM intercommunautaire pour l'étude, la construction et l'exploitation d'unités de traitement des ordures ménagères de la région de Cavaillon (SIECEUTOM)
- Syndicat d'énergie Vauclusien
- Syndicat Durance Lubéron