Migron
Population municipale : 694 habitants
Migron, terre de traditions agroalimentaires en Charente-Maritime, référence 56 producteurs
Patrimoine culinaire local
Migron s'inscrit dans un territoire riche d'appellations d'origine protégée et d'indications géographiques. Le Beurre Charentes-Poitou et le Pineau des Charentes constituent les AOP du secteur, tandis que plusieurs IGP caractérisent la région : l'Agneau du Poitou-Charentes, le Charentais sous ses différentes déclinaisons territoriales, le Cognac et ses variantes, le Porc du Sud-Ouest et le Jambon de Bayonne. Cette diversité reflète l'ancrage de Migron dans un bassin agroalimentaire multi-filières.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac Fins Bois
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
56 producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Migron. Découvrez cette communauté de producteurs engagés dans la traçabilité via notre annuaire. Chacun contribue à la transparence et à la qualité de la chaîne alimentaire locale et régionale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DISTILLERIE RENAUDMIGRON (17)
- SAS CBD MOULIN VERTMIGRON (17)
- GUINGUETTE CHEZ LULUMIGRON (17)
- LA POUL'LARD EXPRESSMIGRON (17)
- ELEVAGE DE BILLONMIGRON (17)
- MILLE VERTSMIGRON (17)
- RAFFAUD ENZOMIGRON (17)
- AU JARDIN DE GASTONMIGRON (17)
- ETA RENAUDMIGRON (17)
- TOM GUERINMIGRON (17)
- G. PANNAUDMIGRON (17)
- MARINE FOUGEROUMIGRON (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 56 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Migron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Migron..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Migron ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA "Saintes - Grandes Rives - L'Agglo"
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- EPAGE SYMBA
- EPTB de la Charente
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SM Charente Aval (SMCA)
- SM CYCLAD
- SM du bassin de la Seudre
- SM du bassin de la Seugne
- SM du Pays de Saintonge romane
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Syndicat intercantonal pour l'action sociale en faveur des personnes âgées
- Union des marais de la Charente-Maritime