Midrevaux
Population municipale : 173 habitants
Midrevaux en Lorraine : trois IGP régionales et la traçabilité au service du terroir
Patrimoine culinaire local
Midrevaux s'inscrit dans le patrimoine gastronomique lorrain marqué par trois indications géographiques protégées. Les Bergamotes de Nancy, confiserie traditionnelle, les Mirabelles de Lorraine, fruit emblématique de la région, et l'Emmental français Est-Central, fromage réputé, constituent les trois piliers de ce terroir. Ces productions, reconnues pour leur origine et leurs spécificités, témoignent d'un savoir-faire régional ancré dans l'histoire locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Midrevaux. Vous pouvez consulter l'annuaire pour découvrir ces entreprises, explorer leurs démarches de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions. Connectez-vous à la plateforme pour accéder à leurs profils détaillés.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Midrevaux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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