Menton
Population municipale : 30 604 habitants
Menton : terroir méditerranéen et traçabilité agroalimentaire en Alpes-Maritimes
Patrimoine culinaire local
Menton, commune des Alpes-Maritimes, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : l'Olive de Nice (AOP), l'Huile d'olive de Nice (AOP), le Citron de Menton (IGP), le Miel de Provence (IGP) et diverses indications géographiques méditerranéennes. Ces productions reflètent l'identité gastronomique et agricole de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Menton via VeraTrace. Ces entreprises couvrent diverses filières agroalimentaires et offrent une transparence sur leurs pratiques et leurs produits. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer leur offre et leurs engagements de traçabilité.
- 51Producteur
- 10Transformateur
- 10Transporteur
- 24Grossiste / Distributeur
- 121Point de vente
- 375Restauration
- 26Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JULIEN VINCENT ARMEL CUVIERMENTON (06)
- IGGPMENTON (06)
- KRUDAMENTON (06)
- NATURALIAMENTON (06)
- CARREFOUR PROXIMITE FRANCEMENTON (06)
- ETABLISSEMENTS NICOLASMENTON (06)
- LA BELLE ILOISEMENTON (06)
- ALDI MARCHEMENTON (06)
- LE MOULIN A MIELMENTON (06)
- CASINO SHOPMENTON (06)
- PICARD SURGELESMENTON (06)
- ALDI MARCHEMENTON (06)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 619 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Menton peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Menton, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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