Melsheim
Population municipale : 554 habitants
Melsheim, territoire alsacien riche de 11 signes de qualité : de la choucroute au munster, traçabilité garantie
Patrimoine culinaire local
Melsheim s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire est le siège de productions reconnues : choucroute, crème fraîche fluide, fruits rouges et à noyau comme la framboise, la mirabelle et la quetsch, miel, pâtes, fromage munster, volailles, ainsi que kirsch et whisky d'Alsace. Ces signes de qualité témoignent de la diversité des savoir-faire locaux, du produit brut au transformé.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Melsheim. Consultez l'annuaire pour explorer ces acteurs locaux et comprendre les filières qu'ils représentent. Producteurs non encore inscrits : rejoignez VeraTrace pour documenter votre traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL KLEIN DE LA KLAMMMELSHEIM (67)
- LE RUCHER D'ALIXE & JULIANMELSHEIM (67)
- BM FRUITS ET LEGUMESMELSHEIM (67)
- HUBERT SCHAEFFERMELSHEIM (67)
- SCEA DES 4 SAISONSMELSHEIM (67)
- LUCAS SCHAEFFERMELSHEIM (67)
- JEAN GEORGES RICHERTMELSHEIM (67)
- EARL ERTZMELSHEIM (67)
- GAEC DES DEUX BANSMELSHEIM (67)
- TILLEUL GKEMELSHEIM (67)
- CHARLES EBERSOLDMELSHEIM (67)
- LINE LAMBSMELSHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Melsheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Melsheim..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Melsheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de la Zorn
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- AKochZorn
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM pour le SCOT de la région de Strasbourg (SCOTERS)
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig