Mécringes
Population municipale : 207 habitants
Mécringes, territoire champenois de tradition fromagère et viticole
Patrimoine culinaire local
Mécringes, commune de la Marne, s'inscrit dans un territoire riche de productions d'excellence. Le Brie de Meaux et les Coteaux champenois constituent des témoins du patrimoine gastronomique local. Le Champagne, fleuron viticole de la région, et les Volailles de la Champagne complètent cet écosystème agricole diversifié, où tradition et savoir-faire façonnent l'identité productive du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Mécringes. Explorez l'annuaire pour découvrir leur engagement envers la transparence et la traçabilité de leurs productions. Chaque producteur local contribue à renforcer la visibilité des filières du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Mécringes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Mécringes..
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Vous représentez la mairie de Mécringes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Brie Champenoise
- Marne (51)
- Grand Est
- PETR Pays de Brie et Champagne
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM Marne et Surmelin
- SMF d'aménagement et de gestion des eaux des Deux Morin
- SYDEAR - SM départemental d'assistance à la restauration et à l'entretien de rivières
- Syndicat du bassin versant du petit Morin amont
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques