Maulay
Population municipale : 194 habitants
Maulay, territoire du Poitou-Charentes et du Val de Loire : patrimoine agroalimentaire protégé et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Maulay s'inscrit dans un territoire riche d'appellations protégées. La Vienne accueille plusieurs filières de prestige : l'Agneau du Poitou-Charentes en viande, le Beurre Charentes-Poitou en laitier, et le Chabichou du Poitou. Le Melon du Haut-Poitou complète ce patrimoine. Le Val de Loire Vienne, l'une des nombreuses déclinaisons régionales de l'IGP Val de Loire, étend cette richesse agroalimentaire protégée sur les terres ligériennes du département.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPBœuf du Maine
- AOPChabichou du Poitou
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Haut-Poitou
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPRillettes de Tours
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur Maulay via VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement territorial envers la transparence des filières. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COOP AGRICOLE DU PAYS DE LOIREMAULAY (86)
- LA FERME DU GRAND DUCMAULAY (86)
- CCBMAULAY (86)
- EARL LES BLESMAULAY (86)
- DOMAINE DE KEOPSMAULAY (86)
- SAMUEL NEAUMAULAY (86)
- LERMINEAUMAULAY (86)
- ANDREA DE MONTALMAULAY (86)
- MADELEINE COUASNETMAULAY (86)
- NICOLE GALLARDMAULAY (86)
- MICHEL DOSNEMAULAY (86)
- BOUFRAYMAULAY (86)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Maulay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Maulay..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays Loudunais
- Vienne (86)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eaux de Vienne - Siveer
- SM de la Dive du Nord
- SM de rivières Val de Vienne
- SMAEP Richelieu-Courcoué
- Syndicat de la vallée de la Dive
- Syndicat des bassins du Négron et du Saint-Mexme
- Syndicat énergies Vienne
- Syndicat interdépartemental mixte pour l'équipement rural