Maulan
Population municipale : 107 habitants
Maulan en Meuse : trois signatures de qualité pour un terroir de tradition
Patrimoine culinaire local
Maulan, commune de la Meuse, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Trois indications géographiques protégées et appellations d'origine contrôlée y rayonnent : les Bergamotes de Nancy, confiseries emblématiques de la région, le Brie de Meaux, fromage d'exception, et les Mirabelles de Lorraine, fruits d'or qui incarnent le savoir-faire local. Ces trois patrimoines culinaires témoignent de la profondeur historique et gustative du territoire meusien.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur Maulan via VeraTrace. Cette présence locale offre une première base pour explorer les chaînes de valeur du territoire. Découvrez ces producteurs dans notre annuaire et suivez l'origine de leurs produits. Les producteurs locaux non encore inscrits sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de leur filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Maulan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Maulan..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Portes de Meuse
- Meuse (55)
- Grand Est
- Fédération unifiée des collectivités locales pour l'électricité en Meuse
- PETR du Pays Barrois
- SM "Parc' Innov"
- SM des eaux du Sud Meuse
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Territoire de sécurité urbain et rural Coeur Grand Est