Martinvast
Population municipale : 1 348 habitants
Martinvast, territoire normand de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Martinvast, commune de la Manche en Normandie, s'inscrit dans un terroir riche de productions agroalimentaires reconnues. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques prestigieuses : le Camembert de Normandie, les Cidres de Normandie et du Cotentin, les Eaux-de-vie de cidre et de poiré de Normandie, le Porc de Normandie, les Prés-salés du Mont-Saint-Michel et les Volailles de Normandie. Ces signes de qualité témoignent de l'ancrage gastronomique de la région normande.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-quatre producteurs sont actuellement référencés sur la commune de Martinvast au sein de la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs activités, leurs pratiques et leur engagement en faveur de la traçabilité via l'annuaire des producteurs du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JVSC SAUVAGEMARTINVAST (50)
- ALEXANDRE LAUNEYMARTINVAST (50)
- MICHEL LE CORREMARTINVAST (50)
- LUNANASMARTINVAST (50)
- MPR MARTINVAST (MAISON DES PRODUITS REGIONAUX)MARTINVAST (50)
- LE RABIOMARTINVAST (50)
- BOULANGERIE RENOUFMARTINVAST (50)
- FLAVY CRISTIANIMARTINVAST (50)
- STEPHANE RENOUFMARTINVAST (50)
- DANIEL VOISINMARTINVAST (50)
- DOMINIQUE FRIGOTMARTINVAST (50)
- AGNES ECOLIVET (EI ECOLIVET AGNES)MARTINVAST (50)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Martinvast, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Martinvast..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Cotentin
- Manche (50)
- Normandie
- Ports de Normandie
- SM Atoumod
- SM des digues de la Côte Est du Cotentin
- SM du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin
- SM espaces littoraux de la Manche
- SM Manche numérique
- SM SCOT du Pays du Cotentin
- Syndicat départemental d'énergies de la Manche
- Syndicat du SAGE Côtiers Ouest Cotentin
- Synergie Mer et Littoral