Martillac
Population municipale : 3 659 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 24Producteur
- 2Transformateur
- 3Grossiste / Distributeur
- 3Point de vente
- 19Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE LA GIRONDEMARTILLAC (33)
- BRASSIN AQUITAINMARTILLAC (33)
- LIDLMARTILLAC (33)
- MCS NEGOCEMARTILLAC (33)
- ISIPLANTMARTILLAC (33)
- COMMUNAUTE DE COMMUNES DE MONTESQUIEUMARTILLAC (33)
- CERCLE DES TMARTILLAC (33)
- LA BOULANGERIE DE MARTILLACMARTILLAC (33)
- MOOSHI MARTILLACMARTILLAC (33)
- L'EPICERIE GIRONDINEMARTILLAC (33)
- ARTDUGOUTMARTILLAC (33)
- LEMOINE CUISINEMARTILLAC (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 54 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Martillac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Martillac..
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Vous représentez la mairie de Martillac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Montesquieu
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- Conservatoire botanique Sud-Atlantique
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM du schéma directeur de l'aire métropolitaine bordelaise (SYSDAU)
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)