Maron
Population municipale : 841 habitants
Maron en Meurthe-et-Moselle : un territoire de traditions fruitières et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Maron s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. La Mirabelle de Lorraine et les Mirabelles de Lorraine constituent le cœur du patrimoine fruitier local, témoignant d'une tradition de cultures spécialisées. Le territoire accueille également la Bergamote de Nancy et l'IGP Lorraine, qui illustrent la diversité des savoir-faire agroalimentaires de la région. Ces productions structurent l'identité agricole et culinaire de Maron.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Nine producteurs sont actuellement référencés à Maron sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leurs activités en parcourant l'annuaire des producteurs locaux. Cette traçabilité croissante offre une visibilité accrue sur les productions du territoire et renforce la transparence auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Maron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Maron..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Maron ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.