Marigny
Population municipale : 166 habitants
Marigny, territoire du Charolais et de ses appellations : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Marigny, commune du département de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique du Charolais. Le territoire est le berceau de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Bœuf de Charolles et le Charolais en AOP, ainsi que le Charolais de Bourgogne en IGP. S'y ajoutent la Moutarde de Bourgogne, les Volailles de Bourgogne et les Volailles du Charolais, qui témoignent de la diversité des filières agroalimentaires locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Marigny via VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer leurs offres, vérifier l'origine de leurs produits et suivre en temps réel les étapes de production et de distribution de vos aliments de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE RUCHER DE BELETTEMARIGNY (71)
- EARL DU RACHETMARIGNY (71)
- DESMURSMARIGNY (71)
- ODILE MANNEVEAUMARIGNY (71)
- EARL GUILLAUME DESMURSMARIGNY (71)
- EARL DES BUISSONSMARIGNY (71)
- MIEL ET PLANTESMARIGNY (71)
- MATHIEU GUIGNIERMARIGNY (71)
- ANDREE DRAVERTMARIGNY (71)
- MICHEL COTTARDMARIGNY (71)
- GILLES BIGOURETMARIGNY (71)
- BRIGITTE BLANCHARDMARIGNY (71)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Marigny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Marigny..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CU Le Creusot Montceau-les-Mines
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de l'Arconce
- SI eaux de la Guye
- SM d'adduction d'eau du Charollais
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)