Marcy
Population municipale : 151 habitants
Marcy en Aisne : territoire du Haricot de Soissons et des Volailles de Champagne
Patrimoine culinaire local
Marcy, commune de l'Aisne, s'inscrit dans une région riche de traditions agricoles. Le territoire est notamment associé au Haricot de Soissons, légume sec d'excellence bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée. Les Volailles de la Champagne, également protégées par une IGP, représentent un autre pilier du patrimoine local. Ces productions reflètent le savoir-faire paysan et l'identité gastronomique de cette région picarde.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Marcy. Cette présence permet de suivre l'origine et la qualité des produits locaux. Découvrez ces producteurs via l'annuaire de la plateforme pour explorer la traçabilité de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Marcy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Marcy..
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Vous représentez la mairie de Marcy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Saint-Quentinois
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- SMAH du bassin versant de la Somme (AMEVA)
- Syndicat des eaux du Bois l'Abbé
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)