Marcilly-en-Gault
Population municipale : 754 habitants
Marcilly-en-Gault : 15 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quinze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Marcilly-en-Gault. Ils mettent à disposition leurs données de traçabilité pour offrir transparence et confiance. Explorez l'annuaire pour découvrir ces entreprises engagées et comprendre leurs pratiques de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CHEZ TIPHAINEMARCILLY-EN-GAULT (41)
- LAURENT GUSTINMARCILLY EN GAULT (41)
- DOMAINE D OLASMARCILLY-EN-GAULT (41)
- VALHALLAMARCILLY-EN-GAULT (41)
- CAROLINE LELIEURMARCILLY EN GAULT (41)
- SCEA DU SERBAULTMARCILLY-EN-GAULT (41)
- MARIE BOUTHILLONMARCILLY EN GAULT (41)
- CHRISTOPHE BOUCHETMARCILLY-EN-GAULT (41)
- BERNADETTE SIVOYONMARCILLY EN GAULT (41)
- YANNICK SIVOYONMARCILLY EN GAULT (41)
- JEAN-MICHEL GAUTRYMARCILLY-EN-GAULT (41)
- EARL POUPATMARCILLY-EN-GAULT (41)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Marcilly-en-Gault, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Marcilly-en-Gault..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Marcilly-en-Gault ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Sologne des Etangs
- Loir-et-Cher (41)
- Centre-Val de Loire
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères de Sologne
- SM du Pays de Grande Sologne
- SM intercommunal d'élimination des ordures ménagères du groupement de Mer
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat interdépartemental de collecte et de traitement des déchets ValEco