Marcellus
Population municipale : 892 habitants
Marcellus, territoire du Sud-Ouest : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Marcellus s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire bénéficie de la proximité avec des filières d'excellence : le Porc du Sud-Ouest et les Volailles de Gascogne en viande, les Pruneaux d'Agen, le Jambon de Bayonne, le Bœuf de Bazas, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et les fromages du Comté Tolosan. Ces productions témoignent de la diversité et de la qualité des savoir-faire du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPAtlantique
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- AOPCôtes du Marmandais
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Marcellus compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Producteurs du territoire, rejoignez la plateforme pour documenter votre démarche de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SARL DUSSEAUXMARCELLUS (47)
- MAXIME GERMAINMARCELLUS (47)
- MARIE-CHRISTINE DENEPOUXMARCELLUS (47)
- SAS LOU PANEYMARCELLUS (47)
- LA FERME DU GRAND FRENE A MARCELLUSMARCELLUS (47)
- EARL DE SAINT JEANMARCELLUS (47)
- EARL PELEVEMARCELLUS (47)
- SOFIA SOUSA FREDERICOMARCELLUS (47)
- ILVIA DA ROSMARCELLUS (47)
- JEANINE RIBAMARCELLUS (47)
- DENIS PONSMARCELLUS (47)
- EARL DU MUSCATMARCELLUS (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Marcellus, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Marcellus..
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Vous représentez la mairie de Marcellus ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Val de Garonne Agglomération
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- EPIDROPT
- Lot-et-Garonne Numérique
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- Pôle Territorial Val de Garonne-Guyenne-Gascogne
- SI d'assainissement des vallées du Tolzac
- SIAEPA des communes des bassins versants de la Bassanne, du Dropt et de la Garonne
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SM du bassin du Lot
- SM du Dropt Aval
- SM pour l'aménagement de la vallée du Lot
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- SMF de protection contre les crues de la Garonne
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier
- Syndicat d'aménagement des bassins versants de l'Avance et de l'Ourbise et des bassins associés
- Syndicat départemental des collectivités irrigantes de Lot-et-Garonne
- Syndicat des eaux Garonne Gascogne