Marboz
Population municipale : 2 264 habitants
Marboz, territoire de tradition laitière et volailles d'exception en Ain
Patrimoine culinaire local
Marboz s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé. Le territoire bénéficie de la proximité de productions emblématiques : les volailles de Bresse, notamment le poulet, la poularde et le chapon de Bresse en AOP, ainsi que la dinde de Bresse. Les filières laitières y sont également présentes avec le Beurre de Bresse et la Crème de Bresse en AOP. Ces produits, aux caractéristiques reconnues, illustrent le savoir-faire agroalimentaire local et régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBeurre de Bresse
- IGPCancoillotte
- IGPCharolais de Bourgogne
- IGPCoteaux de l'Ain
- IGPCoteaux de l'Ain Pays de Gex
- IGPCoteaux de l'Ain Revermont
- IGPCoteaux de l'Ain Val de Saône
- IGPCoteaux de l'Ain Valromey
- AOPCrème de Bresse
- AOPDinde de Bresse
- IGPGruyère (IGP)
- AOPVolaille de Bresse ou poulet de Bresse, poularde de Bresse, chapon de
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles de l'Ain
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Marboz via VeraTrace. Cet effectif témoigne d'une dynamique de traçabilité en place. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs engagements et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- THI VIEN JANINMARBOZ (01)
- PEPI-POIVREMARBOZ (01)
- BERNARD GAUDETMARBOZ (01)
- ISABELLE GRANDCLEMENTMARBOZ (01)
- AU COIN DES CHANCEUXMARBOZ (01)
- MARIE GUILLERMINMARBOZ (01)
- AIN BLANC DEUX FRERESMARBOZ (01)
- THIERRY BOZONMARBOZ (01)
- FERME DU CROZETMARBOZ (01)
- FERME DE TERALIATMARBOZ (01)
- VEILLE YOHANNMARBOZ (01)
- JL SERVICE TRAITEURMARBOZ (01)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 102 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Marboz peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Marboz, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Marboz..
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Vous représentez la mairie de Marboz ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Bassin de Bourg-en-Bresse
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- EPAGE Seille et affluents
- SI de distribution d'eau Ain-Veyle-Revermont
- SIVU de distribution d'eau Veyle - Reyssouze - Vieux Jonc
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du technopôle Alimentec
- SM pour l'aménagement et l'équipement de l'île Chambod
- SM Veyle vivante
- Syndicat d'eau potable Saône Veyle Reyssouze
- Syndicat de distribution d'eau potable Bresse Suran Revermont
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat du bassin versant de la Reyssouze (SBVR)