Mandres
Population municipale : 348 habitants
Mandres, territoire normand de traçabilité agroalimentaire : cidre, porc et volailles
Patrimoine culinaire local
Mandres s'inscrit dans l'espace normand, région reconnue pour ses productions agroalimentaires de qualité. Le territoire bénéficie du rayonnement de plusieurs signes d'identification géographique : le Cidre de Normandie et l'Eau-de-vie de cidre de Normandie pour la filière boisson, l'Eau-de-vie de poiré de Normandie, ainsi que le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie pour la filière viande. Ces productions structurent l'identité gastronomique locale et reflètent un savoir-faire ancrée dans le territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Mandres compte actuellement 11 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce réseau grandissant permet de documenter et de suivre les produits du territoire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer les producteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- APPROVISIONNEMENT DEPOTAGE EMPOTAGE LOGISTIQUE STOCKAGE (APPROVISIONNEMENT DEPOTAGE EMPOTAGE LOGISTIQUE STOCKAGE) (ADELS)MANDRES (27)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE CEDRIC BIHAN (EARL CEDRIC BIHAN)MANDRES (27)
- MARIE VILLERSTEEN (SAUZAIRE)MANDRES (27)
- CAROLINE GERNAYMANDRES (27)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE DU SOUCHETMANDRES (27)
- ETA LE NOCMANDRES (27)
- EARL LE NOC PHILIPPEMANDRES (27)
- EARL LA FERME DU BOURGMANDRES (27)
- JEAN-PIERRE GUINCETREMANDRES (27)
- PIERRETTE LENOCMANDRES (27)
- SCEA DE TRUNMANDRES (27)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Mandres, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC Interco Normandie Sud Eure
- Eure (27)
- Normandie
- SI de la voie verte de l'Eure à l'Avre
- SM d'aménagement de la vallée d'Avre
- SM d'aménagement du bassin de l'Iton
- SM pour l'étude et le traitement des ordures ménagères de l'Eure (SETOM de l'Eure)
- SMO Eure Normandie Numérique
- Syndicat d'eau potable et d'assainissement collectif du Sud de l'Eure (SEPASE)