Maclas
Population municipale : 1 868 habitants
Maclas, territoire de patrimoine agroalimentaire protégé en Rhône-Loire avec traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Maclas s'inscrit dans une région riche de signes de qualité reconnus. Le territoire est associé à plusieurs IGP régionales comme les Collines Rhodaniennes et les Comtés Rhodaniens, ainsi qu'à des productions carnées protégées comme la Pintade de l'Ardèche et les Volailles du Forez. La Rigotte de Condrieu, AOP locale, représente un savoir-faire fromager traditionnel. Cette diversité reflète l'ancrage du territoire dans la vallée du Rhône et ses terroirs agricoles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCollines Rhodaniennes
- IGPComtés Rhodaniens
- IGMarc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPPintade de l’Ardèche
- IGPPoulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche
- AOPRigotte de Condrieu
- IGPVolailles du Forez
- IGEau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
47 producteurs de Maclas sont aujourd'hui référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence démontre l'engagement local envers la traçabilité et la transparence agroalimentaire. Découvrez ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et explorez les filières du territoire.
- 22Producteur
- 3Transformateur
- 2Grossiste / Distributeur
- 4Point de vente
- 15Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- OXYANEMACLAS (42)
- AMICALE BOULE MACLAS BUVETTEMACLAS (42)
- ENTRE AMISMACLAS (42)
- PRESSOIR DU PILATMACLAS (42)
- GUILLAUME VIALMACLAS (42)
- K-LOUNGEMACLAS (42)
- ANTHONY REYNAUD (MARCELO)MACLAS (42)
- CHEZ ADELEMACLAS (42)
- LA CASAEAUX (CHEZ CAZOT)MACLAS (42)
- DRISS BOUIFFRORMACLAS (42)
- BONHEIG PHOUNMACLAS (42)
- ANDRIC (LES SENS CIEL)MACLAS (42)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 47 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Maclas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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