Luzy
Population municipale : 2 006 habitants
Luzy, territoire de Bourgogne riche de ses filières certifiées et de sa traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Luzy, commune de la Nièvre, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire marqué par des filières de qualité certifiées. Le Bœuf de Charolles AOP et le Charolais de Bourgogne IGP témoignent de l'excellence de l'élevage local. La Moutarde de Bourgogne IGP et les Volailles de Bourgogne IGP enrichissent cette diversité. Le territoire bénéficie également de l'IGP Val de Loire Nièvre, reconnaissant la spécificité de ses productions dans le bassin ligérien. Ces certifications reflètent le savoir-faire et l'identité productive de ce terroir bourguignon.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBœuf de Charolles
- IGPCharolais de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Bourgogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Luzy compte actuellement 55 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative permet aux consommateurs d'accéder à la traçabilité complète des filières locales certifiées. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et les caractéristiques de leurs productions.
- 26Producteur
- 4Transformateur
- 1Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 13Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AVEALLUZY (58)
- LIDLLUZY (58)
- SUPER ULUZY (58)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AVEALLUZY (58)
- GAEC DES BRULESLUZY (58)
- JEANNE BRETILLOTLUZY (58)
- UNION SPORTIVE LUZYCOISELUZY (58)
- EI BAJON LUCASLUZY (58)
- BISTRO DU MOULINLUZY (58)
- LUNEAU AURELIEN EILUZY (58)
- PHILENCROUTELUZY (58)
- PEROLUZY (58)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 55 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Luzy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Luzy..
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Vous représentez la mairie de Luzy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Bazois Loire Morvan
- Nièvre (58)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PNR Morvan
- PETR Nivernais Morvan
- SI d'énergie, d'équipement et d'environnement de la Nièvre (SIEEEN)
- SM "Nièvre Numérique"
- SM d'animation et de développement touristique du canal du Nivernais
- SM du parc régional du Morvan
- SM pour l'équipement touristique du canal du Nivernais
- Syndicat de gestion des déchets du Centre Nivernais