Louroux-Bourbonnais
Population municipale : 205 habitants
Louroux-Bourbonnais : traditions carnées et viandes IGP du Bourbonnais et d'Auvergne tracées
Patrimoine culinaire local
Louroux-Bourbonnais s'inscrit dans un terroir riche de productions agroalimentaires protégées. Le territoire bénéficie de la proximité de filières viande reconnues : Agneau du Bourbonnais, Porc d'Auvergne, Porc du Limousin et Poulet du Bourbonnais en AOP. Les charcuteries comme le Saucisson sec d'Auvergne complètent ce patrimoine gastronomique. Ces signes de qualité témoignent de pratiques d'élevage et de transformation ancrées dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Bourbonnais
- IGPAgneau du Limousin
- IGPBœuf Charolais du Bourbonnais
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- AOPPoulet du Bourbonnais
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Berry
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
27 producteurs sont aujourd'hui référencés par VeraTrace sur le territoire de Louroux-Bourbonnais. Explorez notre annuaire pour découvrir leurs démarches de traçabilité, leurs productions et leurs engagements. Producteurs locaux non encore référencés, venez rejoindre la plateforme pour valoriser votre transparence auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JULIEN DELAYLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- GAEC BEAUMONTLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- PETIT - SENOTIER FRERESLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN BMH RUELLELOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- FABIEN DUMONTLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DES BLAINSLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- CUMA DE LOUROUX BOURBONNAISLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- MARIE PASQUIERLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- GISELE MALTETLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- LAURENT RIVIERELOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- GREGOR EGGENBERGERLOUROUX-BOURBONNAIS (03)
- GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DE THIVALIERE (GAEC DE THIVALIERE)LOUROUX-BOURBONNAIS (03)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Louroux-Bourbonnais, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Louroux-Bourbonnais..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Louroux-Bourbonnais ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Bocage Bourbonnais
- Allier (03)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SICTOM du secteur de Cérilly
- SICTOM Sud-Allier
- SM à vocation multiple eau et assainissement de Nord rive droite du Cher
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères Nord-Allier (SICTOM Nord Allier)
- SM de création et d'entretien des chemins des communes de la région de Bourbon-l'Archambault
- SM des eaux de l'Allier (SMEA)
- Syndicat départemental d'énergie de l'Allier (SDE03)