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Commune française · INSEE 31305 · Haute-Garonne

Loudet

Population municipale : 191 habitants

Loudet (31) : un territoire du Sud-Ouest riche de productions sous signe de qualité et de traçabilité

Appellations
14
aires délimitées sur la commune
Acteurs référencés
36
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
191
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Loudet, commune de Haute-Garonne, s'inscrit dans un territoire gastronomique d'exception. Le patrimoine agroalimentaire local repose sur des productions reconnues : canard à foie gras du Sud-Ouest, jambon noir de Bigorre et porc noir de Bigorre en AOP, ainsi que plusieurs variantes du Comté Tolosan en IGP, haricot tarbais, jambon de Bayonne, porc du Sud-Ouest et tomme des Pyrénées. Ces signes de qualité témoignent de la richesse des savoir-faire régionaux ancrés dans ce terroir pyrénéen.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

3

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025
Donnée indisponible : le millésime 2025 du jeu CartoBio ne contient aucune parcelle rattachée à cette commune. Nous n’en déduisons pas une surface nulle.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

4

Acteurs référencés sur la commune

36 acteur(s) dont le siège est sur la commune

36 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Loudet via VeraTrace. Cette présence active permet aux consommateurs de tracer l'origine et la qualité des productions locales. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir ceux engagés dans la transparence de leurs filières.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →

5

Sur la carte

Les acteurs autour de Loudet

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

6

Marchés

Aucun marché déclaré à Loudet pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Loudet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché
7

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Loudet..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Loudet ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page
8

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Sources et méthodologie

  • INSEE — Code officiel géographique 2024 — recensement, rattachements administratifs
  • SIRENE — Registre VeraTrace — acteurs référencés au Registre
  • INAO — aires géographiques des SIQO — aires d’appellation délimitées · au 7 septembre 2026

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n’a accès qu’aux données seedées par l’équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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