Loubeyrat
Population municipale : 1 437 habitants
Loubeyrat, territoire du Puy-de-Dôme : 37 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Loubeyrat, commune du Puy-de-Dôme en Auvergne, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire bénéficie de la proximité avec plusieurs appellations reconnues : Fourme d'Ambert et Saint-Nectaire en fromage, Jambon d'Auvergne, Porc d'Auvergne et Saucisson sec d'Auvergne en charcuterie, ainsi que Volailles d'Auvergne. Cette diversité de productions reflète le savoir-faire historique de la région auvergnate.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPFourme d'Ambert
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Forez
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Loubeyrat compte actuellement 37 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence locale offre une base solide pour explorer les filières agroalimentaires du territoire. Découvrez ces producteurs engagés dans la traçabilité via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GERARD BERTRANDLOUBEYRAT (63)
- MYRIAM CELLIERLOUBEYRAT (63)
- CECILE PARISLOUBEYRAT (63)
- GYHLOUBEYRAT (63)
- AUDREY LAURENTLOUBEYRAT (63)
- NICOLAS BONGIRAUDLOUBEYRAT (63)
- TRISTAN MOUCHARDLOUBEYRAT (63)
- LOUB'EPICELOUBEYRAT (63)
- PIERRE MORAN MOUCHARDLOUBEYRAT (63)
- FOURNIL 1869LOUBEYRAT (63)
- DENIS ALZATELOUBEYRAT (63)
- ASSOC LES PROPRIETAIRES ET AMIS DES EQUIDES DES FLORETTESLOUBEYRAT (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 37 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Loubeyrat, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Loubeyrat..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Combrailles Sioule et Morge
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PNR Volcans d'Auvergne
- SIAEP de la plaine de Riom
- SICTOM des Combrailles
- SM de collecte des déchets ménagers et assimilés Dômes et Combrailles
- SM de Sioule et Morge
- SM des utilisateurs d'eau de la région de Riom (SMUERR)
- SM du parc de l'Aize - ZAC 2
- SM du parc naturel régional des volcans d'Auvergne
- SM pour l'aménagement et le développement des Combrailles (SMADC)
- Syndicat du Bois de l'Aumône (SBA)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme