Longvic
Population municipale : 8 896 habitants
Longvic en Côte-d'Or : producteurs et traditions sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Longvic, située en Côte-d'Or, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire agroalimentaire. Deux IGP structurent son patrimoine : la Moutarde de Bourgogne, qui perpétue une tradition condimentaire prestigieuse, et les Volailles de Bourgogne, expression d'un élevage de qualité. Ces deux filières incarnent l'ancrage gastronomique du territoire et reflètent l'engagement des producteurs locaux envers l'excellence et l'authenticité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
100 producteurs sont actuellement référencés sur Longvic via VeraTrace. Consultez l'annuaire pour découvrir ces acteurs, explorer leurs engagements en traçabilité et accéder à l'origine de vos produits. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de vos filières.
- 10Producteur
- 3Transformateur
- 26Transporteur
- 10Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 26Restauration
- 10Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GRAND FRAISLONGVIC (21)
- BOULANGERIE MARIE BLACHERELONGVIC (21)
- CHRONOPOSTLONGVIC (21)
- MAISON ROGERLONGVIC (21)
- MORYGLOBALLONGVIC (21)
- ESPACE DETENTELONGVIC (21)
- LE RUGBYLONGVIC (21)
- ALLIANCE BFC, UNION DE COOPERATIVES AGRICOLESLONGVIC (21)
- SARL ANAISLONGVIC (21)
- SERCOMEXLONGVIC (21)
- MIDIPARLONGVIC (21)
- 2L2MLONGVIC (21)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 101 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Longvic peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Longvic, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Longvic..
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