Longepierre
Population municipale : 161 habitants
Longepierre en Saône-et-Loire : terre de saveurs protégées et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Longepierre s'inscrit dans un territoire riche d'appellations reconnues. La commune bénéficie de la proximité de productions prestigieuses : les volailles de Bresse, référence mondiale en matière de volaille, la moutarde de Bourgogne, le Brillat-Savarin, le cassis de Bourgogne et le charolais de Bourgogne. Ces signes de qualité structurent l'identité gastronomique du département de Saône-et-Loire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Longepierre via la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement en matière de traçabilité en consultant l'annuaire local. Vous y trouverez les détails de leurs pratiques et leurs certifications.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DU MEIX MICHAUDONLONGEPIERRE (71)
- CHRISTOPHE GIBOULOTLONGEPIERRE (71)
- EARL GABIOTLONGEPIERRE (71)
- EARL DAVIDLONGEPIERRE (71)
- JEREMY TRAMEAUXLONGEPIERRE (71)
- HELENE DOISELONGEPIERRE (71)
- DIMITRI TRAMEAUXLONGEPIERRE (71)
- SCEA DES LABRADORSLONGEPIERRE (71)
- ALAIN TRAMEAUXLONGEPIERRE (71)
- LA PIZZA PHILLONGEPIERRE (71)
- GISELE BONNETLONGEPIERRE (71)
- PIERRE CARTAUXLONGEPIERRE (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Longepierre, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Longepierre..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Longepierre ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Saône Doubs Bresse
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI de collecte et d'élimination (SICED) des déchets de Bresse Nord
- SI des affluents rive gauche de la Saône
- SIRTOM de la région de Chagny
- SIVOS de Pourlans - Clux-Villeneuve - Longepierre
- SM d'aménagement du bassin de la Guyotte
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM du Chalonnais
- SYDRO 71
- Syndicat de gestion des bâtiments de la recyclerie de Bresse
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)