Lixy
Population municipale : 480 habitants
Lixy (Yonne) : un territoire aux richesses fromagères et agroalimentaires reconnues
Patrimoine culinaire local
Lixy, commune de l'Yonne, s'inscrit dans un territoire riche de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques. Le Brie de Meaux et le Brie de Melun, deux fromages historiques, y côtoient le Brillat-Savarin et l'IGP Yonne. La Moutarde de Bourgogne, les Volailles de Bourgogne et les Volailles du Gâtinais complètent ce patrimoine agroalimentaire varié, témoignant de la diversité des productions locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Lixy, 10 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs profils et découvrir les démarches de traçabilité qu'ils mettent en œuvre. Cette présence croissante de producteurs locaux renforce la visibilité de l'engagement qualité sur ce territoire bourguignon.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lixy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lixy..
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Vous représentez la mairie de Lixy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Gâtinais en Bourgogne
- Yonne (89)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- PETR du Nord de l'Yonne
- SM d'enseignement artistique
- SM d'étude pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés Centre Yonne
- SM pour la création et la gestion d'une fourrière du Sénonais
- SM Yonne Médian