Lisses
Population municipale : 7 373 habitants
Lisses en Essonne : 97 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Lisses, commune de l'Essonne en Île-de-France, s'inscrit dans un territoire urbain et périurbain. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base. Néanmoins, la commune accueille une activité agroalimentaire diversifiée, portée par des producteurs locaux qui contribuent à l'offre alimentaire régionale et participent aux enjeux de transparence et de traçabilité des produits.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
97 producteurs sont aujourd'hui référencés sur Lisses via la plateforme VeraTrace. Cet effectif témoigne d'une mobilisation locale autour de la traçabilité. Consultez notre annuaire pour explorer ces acteurs, connaître leurs engagements et suivre l'origine de leurs produits.
- 6Producteur
- 1Transformateur
- 18Transporteur
- 11Grossiste / Distributeur
- 13Point de vente
- 43Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- METRO FRANCELISSES (91)
- COURTEPAILLELISSES (91)
- COURTEPAILLELISSES (91)
- COURTE PAILLELISSES (91)
- COURTEPAILLELISSES (91)
- BOISSONS LISSESLISSES (91)
- JM PIZZALISSES (91)
- SNC ACLISSES (91)
- ETS HORTICOLES GEORGES TRUFFAUTLISSES (91)
- MARIA MOUREDONLISSES (91)
- LINDELS FRANCELISSES (91)
- EVRN TRAITEURLISSES (91)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 97 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lisses, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lisses..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Lisses ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Grand Paris Sud Seine Essonne Sénart
- Essonne (91)
- Île-de-France
- Eau du Sud Francilien
- SI d'aménagement, de rivières et du cycle de l'eau
- SM de la vallée de l'Yerres et des Sénarts
- SM de traitement des ordures ménagères et assimilées du Centre Ouest Seine et Marnais (SMITOMCO)
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO pôle d'activités Villaroche
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement