Linxe
Population municipale : 1 552 habitants
Linxe, territoire des Landes : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Linxe s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique des Landes et du Sud-Ouest. Le territoire est associé à plusieurs IGP prestigieuses : l'Asperge des Sables des Landes, les différentes déclinaisons du Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, ainsi que les Volailles des Landes. Les vins des Landes, sous leurs différentes appellations géographiques, complètent cette palette. Ces productions reflètent le savoir-faire agricole et artisanal enraciné dans cette région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Landes
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLandes
- IGPLandes Coteaux de Chalosse
- IGPLandes Côtes de l'Adour
- IGPLandes Sables de l'Océan
- IGPLandes Sables fauves
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur la commune de Linxe, 33 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet annuaire permet de suivre la chaîne de production et d'approvisionnement des produits du territoire. Découvrez ces producteurs et explorez en détail leur engagement envers la traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LES 4'SLINXE (40)
- PIN DES LANDESLINXE (40)
- LA LINXOISELINXE (40)
- LE PETIT SHAKERLINXE (40)
- CARMOVE SOLUTIONLINXE (40)
- LA CABANE D'HAPPY LANDESLINXE (40)
- LES BUTINEUSES LANDAISESLINXE (40)
- CHARLY'SLINXE (40)
- ATELIER SAINT ANTOINELINXE (40)
- LE PLANCHER DES VACHESLINXE (40)
- CHATTERIE DES LYNXICATSLINXE (40)
- FOOD TRUCK MARIANNALINXE (40)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 33 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Linxe, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Linxe..
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Vous représentez la mairie de Linxe ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Côte Landes Nature
- Landes (40)
- Nouvelle-Aquitaine
- Pays Landes nature Côte d'Argent
- SICTOM Côte Sud
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM de gestion des baignades landaises
- SM de rivières du Marensin et du Born
- SM départemental d'équipement des communes des Landes (SYDEC)
- SM du chenil de Birepoulet
- SM du littoral landais
- SM pour la sauvegarde des étangs landais