Limas
Population municipale : 4 750 habitants
Limas, territoire viticole et gastronomique du Rhône : 9 signes d'origine et 65 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Limas, commune du Rhône, s'inscrit dans un patrimoine gastronomique riche. Le territoire bénéficie de neuf signes de qualité : les appellations Beaujolais, Bourgogne Passe-tout-grains, Bourgogne mousseux et Crémant de Bourgogne pour les vins, complétées par Fine de Bourgogne et Marc de Bourgogne. Les indications géographiques Comtés Rhodaniens et Volailles de l'Ain, ainsi que Coteaux Bourguignons, témoignent de la diversité de ses productions et de son ancrage dans une région viticole historique.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-cinq producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Limas. Ce maillage de producteurs locaux offre une visibilité sur les filières présentes sur le territoire. Consultez notre annuaire pour explorer les producteurs et leurs démarches de traçabilité.
- 18Producteur
- 4Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 13Point de vente
- 20Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BOULANGERIES BGLIMAS (69)
- LE SIXLIMAS (69)
- SPRITZANDOLIMAS (69)
- SAHAROMELIMAS (69)
- AUTHENTIFRUITSLIMAS (69)
- TCARBONELIMAS (69)
- TABORIKLIMAS (69)
- CHESSY TRAITEURLIMAS (69)
- CUISINE ET SERVICESLIMAS (69)
- LE JARDIN DE LIMASLIMAS (69)
- SOUFFLET VIGNELIMAS (69)
- ESER H & Y (RED LUNCH)LIMAS (69)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 65 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Limas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Limas..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Villefranche Beaujolais Saône
- Rhône (69)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SIVU d'aménagement hydraulique du canton de Trévoux et de ses environs
- SM d'assainissement du Pont de Sollières
- SM d'élimination, de traitement et de valorisation des déchets Beaujolais Dombes (SYTRAIVAL)
- SM des eaux du Centre Beaujolais
- SM des rivières du Beaujolais
- SM du bassin versant de l'Azergues
- SM du Beaujolais
- SM du Bordelan
- Syndicat départemental d'énergies du Rhône (SYDER)
- Syndicat des eaux de Jassans-Riottier