Lignareix
Population municipale : 162 habitants
Lignareix, territoire de tradition agroalimentaire en Limousin et Auvergne
Patrimoine culinaire local
Lignareix s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche, porté par plusieurs filières d'excellence. Le territoire est rattaché à huit indications géographiques protégées : l'Agneau du Limousin, le Porc du Limousin, le Veau du Limousin et les Volailles d'Auvergne pour la viande, ainsi que le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon d'Auvergne, le Jambon de Bayonne et le Saucisson sec d'Auvergne pour les autres filières. Ces reconnaissances témoignent d'une longue tradition d'élevage et de transformation.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour Lignareix. Les producteurs locaux, en particulier ceux œuvrant dans les filières d'IGP, sont invités à rejoindre la plateforme pour augmenter la transparence et la traçabilité de leurs produits auprès des consommateurs.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lignareix, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lignareix..
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Vous représentez la mairie de Lignareix ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Haute-Corrèze Communauté
- Corrèze (19)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Millevaches en Limousin
- EPAGE Sources Dordogne-Rhue
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIAEPA de la région de Crocq
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de Millevaches-en-Limousin
- SM de développement économique (SYMA A89 - Haute Corrèze Ventadour)
- SM départemental pour le transport et le traitement des ordures ménagères (SYTTOM 19)
- SM DORSAL
- SM du Pays Haute-Corrèze Ventadour
- Syndicat de la Diège
- Syndicat départemental des énergies de la Creuse
- Syndicat Mixte AGEDI